甘氨酸钠作为常见的有机物，应用邻域十分广泛，如工业、农业、化妆、生物、医药、食品都有涉足。由此可见，甘氨酸钠是一种必需品，也是一种消耗品。正是如此，我们更需要降低甘氨酸钠的成本，才可以具有较大的竞争力。
目前常见的制取方法是氯乙酸氨解法和施特雷克法。也有研究出有苯酐来合成甘氨酸钠，这条工艺线更是降低了成本、简化了工艺流程、改善了生产环境。这样可以大大提高竞争力，帮助工厂更快更好的生产出相应的甘氨酸钠，
