宁波盈前科技有限公司愿与广大客户共同守护健康安全,共享品质关怀!
专注高纯度微量元素矿物质生产研发十五年
本企业符合 ISO9001· ISO22000· KOSHER· HALAL· BRC · GMP· SC等认证标准· 十万级生产车间

檬酸钙生物利用度较好

发表时间:2021-01-13 14:35

柠檬酸盐可以和草酸钙反应,生成柠檬酸钙,预防肾结石。在食品工业中可用作缓冲剂,螯合剂,组织凝固剂,钙质强化剂,乳化盐等。柠檬酸钙作为钙强化剂不需要和胃酸中和即可吸收,适合中老年及婴幼儿补钙,并且柠檬酸是人体新陈代谢的中间产物,可以参与三羧酸循环,所以柠檬酸钙生物利用度较好,还可以抑制肾结石的产生。