葡萄糖酸铬主要作用是补铬，容易被人体吸收，可降低血糖、提高血中高密度脂蛋白(HDL)的含量以清除总胆固醇的作用，达到治疗糖尿病、动脉硬化、冠心病、青少年近视和促进人体生长发育的目的。葡萄糖酸铬对糖尿病有效，糖尿病发生的新观点或病因之一是机体缺铬，铬是葡萄糖耐量因子的活性成分，缺铬则造成葡萄糖耐量因子的损伤而引起糖尿病，因此，补铬可矫治糖尿病，同时它与脂代谢有关，所以又有一定的降脂作用。
